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Mais uma tese de Mestrado do projeto TriCafé
O trabalho desenvolvido em parceria com o Instituto Superior de Agronomia da ULisboa visou contribuir para a análise da qualidade do café produzido na Serra da Gorongosa, em diferentes condições de cultivo e de forma sustentável, tendo incidido no estudo comparativo de vários métodos de extração de compostos bioativos a partir do grão verde de café e na análise posterior desses compostos.
Reunião anual do projeto TriCafé realizou-se em agosto no Parque Nacional da Gorongosa
No passado mês de agosto realizou-se o encontro anual e a 4ª reunião do Comité Gestor do projeto TriCafé - Produção sustentável de café na Serra da Gorongosa, onde foram apresentadas as atividades desenvolvidas ao longo do último ano.
